Набір кухонний ножів 5 шт. з ніж шеф-сантоку ковані суцільно металеві з бордовою підставкою

Набір із п'яти якісних кухонних "європейських ножів" на стильній металевій підставці від виробника Edinberg. Для розуміння це не зроблено в Німеччині або Чехії, а зроблено за їхніми стандартами в Китаї (я про це пишу чесно). 

1. Ніж 2в1 кухонний шеф-кухаря і "сантоку" обробний великий: довжина леза 205 мм, ручка 120 мм, загальна 345 мм

Сантоку це японська версія європейського кухарського ножа. Сантоку ріжуть м'ясо, овочі, фрукти, рибу. Незамінний він під час нарізання суші-ролів. Версія ножа з "повітряними кишенями" — ближче до різальної крайки овальні зроблені овальні виїмки — це не дає змогу продукту прилипнути до ножа.  Комбінація шефа та сантоку дає змогу успішно працювати як у обробці, так і в нарізанні

2. Ніж універсальний обробний великий: довжина леза 205 мм, ручка 120 мм, загальна 340 мм 

3. Ніж для хліба/ніж-пила: довжина леза 205 мм, ручка 120 мм, загальна 340 мм 

4. Ніж універсальний обробний: довжина леза 130 мм, ручка 105 мм, загальна 240 мм 

5. Ніж універсальний малий: довжина леза 85 мм, ручка 105 мм, загальна 205 мм

6. Металева підставка з піхвами з полікарбонату. Покриття емаль бордовий металік

Матеріал неіржавка сталь із заводським заточуванням. Попри заточування на заводі, підправити ніж мусаком або на верстаті рекомендується. Точити побутовими ноточками такі ножі не можна — Ви їх зіпсуєте. 

Ніж непрокатний (не плоский) а суцільно кований — зроблений із суцільної смужки металу — тобто колодка є продовженням леза, а не припаяним шматком пластику — спуск прямий клин від обуха — зверху товщий і зменшується вниз, переходячи в різальну крайку та саме лезо стає вже від ручки до кінчика.

Колодка анатомічної форми, суцільно металева порожниста всередині з насічками, що запобігають ковзанню в долоні. Колодка в суцільнометалевих ножах приварюють, а потім шліфують, виходить без щілин, куди може потрапити сік продуктів і псується. Ручка матова кольору "срібло"

Звертаю Вашу увагу, що ножі нові та на лезі можливі плями та розводи, виробник перестрахується й консервує всі ножі в спеціальному трохи маслянистому розчині. Перед тим як розпочинати роботу ножі, необхідно помити теплою водою з мийним засобом. 

Виробник Китай, але нехай це Вас не лякає — я про це пишу чесно. Зараз усі бренди все роблять у китайському стилі.