Ніж кухонний середній обробний 14 см суцільно кований колодка дерево

Ніж кухонний середній обробний — професійна серія із широкою дерев'яною ручкою

довжина леза 14 мм, ручка 120 мм, загальна 270 мм

Універсальний ніж. Нелегкий, тому що товщина полотна 3 мм. Завдяки класичному заточенню із широким обухом підходить як для нарізання, так і для рубання та колення. Кінчик і лезо ножа класичної універсальної форми "шеф-кухар" —  підходить для оброблення та для рубання.

Лезо відполіроване у дзеркало — це зроблено не тільки для краси, це зменшує тертя й покращує ковзання під час нарізування.

Матеріал неіржавка сталь із заводським заточуванням. Попри заточування на заводі, підправити ніж мусаком або на верстаті рекомендується. Точити побутовими ноточками такі ножі не можна — Ви їх зіпсуєте. а кований — тобто лезо зверху товще.

Ніж непрокатний (не плоский) а суцільно кований — зроблений із суцільної смужки металу — тобто колодка є продовженням леза, а не припаяним шматком пластику — класичним заточуванням із широким обухом далі зменшується вниз, переходячи в різальну крайку.

Колодка анатомічної форми, з дерев'яними вставками азійських порід матової поверхні, що запобігають ковзанню в долоні.

Звертаю Вашу увагу, що ножі нові та на лезі можливі плями та розводи, виробник перестрахується й консервує всі ножі в спеціальному трохи маслянистому розчині. Перед тим як розпочинати роботу ножі, необхідно помити теплою водою з мийним засобом. 

Виробник Китай, але нехай це Вас не лякає — я про це пишу чесно. Зараз усі бренди все роблять у китайському стилі.