Топор мясника 27,5 см 15,5*13 см для рубки костей разделочный цельно кованный деревянная ручка

Топорик мясника для рубки костей разделочный  Вес 0,85 кг

 длина*высота лезвия 155*130 мм, рукоять 170 мм, общая 275 мм Толщина обуха вверху 5 мм

Топор используется для разделывания как замороженного мяса так и не замороженных тушек, сочленений, а также птицы, кролика или дичи на охоте. Этот топор мясника позволяет рубить мелкие и средние кости. Для проверки таким топором спокойно разрубили ребрышки..

Материал нержавеющая сталь с двойной заводской заточкой. Не смотря на заточку на заводе, подправить топор специальным точилом или на станке рекомендуется. Точить бытовыми ножеточками такие топоры нельзя - Вы их испортите. Черное покрытие делает так что продукты при рубке не прилипают к лезвию а отлетают.

Топорик не прокатный (не плоский) а цельно кованный - сделан из цельной полоски металла - т.е. рукоять является продолжением лезвия а не припаянным куском пластика - спуск прямой клин от обуха - сверху толще и уменьшается вниз, переходя в режущую кромку и само лезвие становится уже от ручки до кончика.

Рукоять анатомической формы, с деревянными вставками, покрыта специальным средством которое создает матовую поверхность и предотвращает скольжение в ладони.

Обращаю Ваше внимание что топорики новые и на лезвии возможны пятна и разводы, производитель перестраховывается и консервирует все ножи в специальном немного маслянистом растворе. Перед тем как приступать к работе топорик необходимо помыть теплой водой с моющим средством. 

Производитель Китай, но пусть это Вас не пугает - я об этом пишу честно. Сейчас все бренды все делают в китае.