Сокирка кухонна 22*11 см обробна суцільна кована

Сокирка кухонна обробна:

 довжина*висота леза 220*110 мм, ручка 110 мм, загальна 340 мм. Товщина обуха — 2,5 мм

Сокирка кухонна використовується для оброблення не замороженого м'яса, зчленувань, а також птиці з дрібними кістками. Ним зручно так само рубати овочі та зелень. Категорично не можна рубати м'ясо з товстими та міцними кістками. Сокирка завдяки класичному заточенню із широким обухом підходить як для рубання, так і для нарізання та шаткування. 

Матеріал неіржавка сталь із заводським заточуванням. Попри заточування на заводі, підправити ніж мусаком або на верстаті рекомендується. Точити побутовими ноточками такі ножі не можна — Ви їх зіпсуєте. 

Сокирка непрокатний (не плоский) а суцільно кований — зроблений із суцільної смужки металу — тобто колодка є продовженням леза, а не припаяним шматком пластику — спуск прямий клин від обуха — зверху товщий і зменшується вниз, переходячи в різальну крайку та саме лезо стає вже від ручки до кінчика.

Колодка анатомічної форми, з дерев'яними вставками цінних порід, покрита спеціальним лаком, який одночасно дає блиск і гладку поверхню і водночас запобігає ковзанню в долоні.

Звертаю Вашу увагу, що сокири нові та на лезі можливі плями та розводи, виробник перестроховується й консервує всі ножі в спеціальному трохи маслянистому розчині. Перед тим як розпочинати роботу, сокиру необхідно помити теплою водою з мийним засобом. 

Виробник Китай, але нехай це Вас не лякає — я про це пишу чесно. Зараз усі бренди все роблять у китайському стилі.