Ніж кухонний великий універсальний 18 см суцільно кований ручка

Ніж кухонний великий універсальний — професійна серія із широкою дерев'яною ручкою

довжина леза 180 мм, ручка 120 мм, загальна 310 мм

Кінчик ножа класичної форми німецького "шеф-кухаря" дає змогу зручно розділяти рибу та птицю, нарізати овочі та фрукти.

Матеріал неіржавка сталь із заводським заточуванням. Попри заточування на заводі, підправити ніж мусаком або на верстаті рекомендується. Точити побутовими ноточками такі ножі не можна — Ви їх зіпсуєте. а кований — тобто лезо зверху товще.

Ніж непрокатний (не плоский) а суцільно кований — зроблений із суцільної смужки металу — тобто колодка є продовженням леза, а не припаяним шматком пластику — спуск прямий клин від обуха — зверху товщий і зменшується вниз, переходячи в різальну крайку та саме лезо стає вже від ручки до кінчика.

Колодка анатомічної форми, з дерев'яними вставками азійських порід матової поверхні, що запобігають ковзанню в долоні.

Звертаю Вашу увагу, що ножі нові та на лезі можливі плями та розводи, виробник перестрахується й консервує всі ножі в спеціальному трохи маслянистому розчині. Перед тим як розпочинати роботу ножі, необхідно помити теплою водою з мийним засобом. 

Виробник Китай, але нехай це Вас не лякає — я про це пишу чесно. Зараз усі бренди все роблять у китайському стилі.